Серокрапчатые цесарки имеют серокрапчатое оперение, и разбросанные по всему телу белые округлые пятна, напоминающие жемчужины. Большие маховые перья поперечно-полосатые. Плюсны, пальцы и клюв птиц пепельно-серые. Скорлупа яиц очень прочная, желтоватого или желтовато - бурого цвета. Яйца хорошо сохраняются длительный срок. При совместном содержании с другими птицами они держатся независимо, быстро усмиряя драчливых.
Масса самцы 2,0-2,2кг, самки 1,4-1,7кг.
Яйценоскость 200-260шт.
Масса яйца 42-45г.