Производят бройлеров используя, мясные и мясо-яичные породы кур. Цыплята мясные, интенсивно растут, дают нежное сочное мясо. Затраты на корм низкие. Забой птицы производят в возрасте 40-60 дней (живая масса 1,5 - 2 кг). Мясо содержит до 22% белка. Птицу содержат на глубокой подстилке или на сетчатых полах. Плотность посадки на 1м.кв: на сетчатом полу 35 голов, на подстилке 20-25 голов. Температура в первые дни выращивания 33-35 оС, к 21 дню её снижают до 23оС. Мясо бройлеров, используют для еды.